Pommes
Zuerst werden Kartoffeln geschält und dann in kinderfinger dicke Stücke geschnitten.
Die fertigen Pommes-Stifte können entweder im Ofen oder in der Fritteuse gegart:
Die Hälfte im Ofen auf ein eingeöltes Backblech legen und 20-30 Minuten bei 180°backen und zwischen drin bisschen einölen.
Die andere Hälfte wird bei 150° C 15 Minuten in der Fritteuse gegart. Danach werden die Pommes heraus geholt und die Fritteuse auf 180°c erhitzt. Bei dieser Temperratur werden die Pommes 5 Minuten knusprig frittiert.
Guten Appetit!
Die fertigen Pommes-Stifte können entweder im Ofen oder in der Fritteuse gegart:
Die Hälfte im Ofen auf ein eingeöltes Backblech legen und 20-30 Minuten bei 180°backen und zwischen drin bisschen einölen.
Die andere Hälfte wird bei 150° C 15 Minuten in der Fritteuse gegart. Danach werden die Pommes heraus geholt und die Fritteuse auf 180°c erhitzt. Bei dieser Temperratur werden die Pommes 5 Minuten knusprig frittiert.
Guten Appetit!
hochheimer-maedels-zwei - 29. Apr, 15:11
