Osterhase aus Quarkölteig

Zutaten:

250g Magerquark, 7 EL neutrales öl, 100g Zucker, 1 Ei, 1 Prise Salz, Zitronenschale, 400g Mehl, 1 Packchen Backpulver

Zubereitung:
Alle Zutaten bis auf das Mehl zu einem glatten Teig rühren.Dann das Mehl mit dem Backpulver darüber sieben und zu einem Teig kneten.


Nun wird der Teig ausgerollt und mit einer Hasenschablone werden die Hasen ausgeschnitten. Jetzt kann man die Hasen verzieren.


Bei 170°C werden die Hasen gebacken.